Vous êtes tenté par une recette de pasta alla norma ? Testez cette recette de cuisine sicilienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Italie. Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime végétarien.
Italie. Délicieuses coques d'aubergines garnies de leur chair, de tomates, olives, anchois, câpres, cuisinées à l'huile d'olive, parfumées au basilic. Un savoureux plat complet de la cuisine de Naples, Italie.
Italie. De délicieux rouleaux d'aubergines farcis au thon et à la mozzarella, à servir pour l'apéro. Frais, facile à cuisiner, un petit snacking idéal pour les repas en extérieur, les pique-niques, la lunch-box des repas au bureau, ...
Italie. Une soupe parfumée, cuisinée avec des légumes de saison, nature ou avec des pâtes, du riz, selon les goûts. Nature (sans pâtes, ni riz), elle se conserve bien au réfrigérateur.
spécialité sicilienne, les côtelettes d'aubergines panées se présentent comme des croque-monsieur d'aubergine garnis de fromage et de jambon ou de coppa